O mirtilo, também conhecido como blueberry, é uma pequena fruta nativa da América do Norte e Europa, rica em nutrientes e com diversos benefícios para a saúde. Apelidada de “fruta da longevidade” pela comunidade científica, o mirtilo se destaca por sua alta concentração de antocianinas, poderosos antioxidantes que combatem os radicais livres e protegem as células do corpo contra o envelhecimento precoce e doenças crônicas.
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O mirtilo é uma fruta pequena originária da América do Norte e em Portugal, principalmente em regiões onde o inverno é muito rigoroso. A fruta se parece com a jabuticaba e contém muitos nutrientes que traz incontáveis benefícios à saúde.
Sua cor azulada interfere no metabolismo das células humanas, reduzindo a ação dos radicais livres associados ao envelhecimento, câncer, doenças cardíacas, mal de Alzheimer e muitas outras doenças. Pesquisas realizadas em todo o mundo comprovam que o mirtilo é a fruta número um em antioxidantes, o que lhe confere o título de ” fruta da longevidade” pela comunidade científica.
Além dos radicais livres, o mirtilo é um poderoso antioxidade e é repleto de nutrientes como antocianinas, vitamina C , complexo B, vitamina E , vitamina A, cobre, selênio , zinco , ferro. Juntos, estes nutrientes impulsionam o sistema imunológico, prevenindo infecções e diversas doenças.
Outro benefício do mirtilo é que é uma fruta de poucas calorias e ajuda no controle do colesterol ruim (LDL) e na redução da gordura abdominal e síndrome metabólica. A fruta também possui carotenóides, flavonóides, vitamina C, vitamina E e vitamina A, selênio, zinco e fósforo, que são muito benéficos e essenciais para uma boa visão.
O mirtilo pode, ainda, reduzir o risco de degeneração macular relacionada à idade, catarata, miopia e hipermetropia, secura e infecções. Há ainda indícios de que a fruta emagrece e é um aliado na saúde cerebral, mantendo as funções cerebrais sempre em dia.
Componentes do Mirtilo
- Antocianinas: Combatem os radicais livres, protegendo as células contra danos oxidativos e reduzindo o risco de doenças crônicas como câncer, doenças cardíacas e neurodegenerativas.
- Vitaminas: Fonte de vitaminas C, A, E e do complexo B, essenciais para o bom funcionamento do sistema imunológico, visão, pele e produção de energia.
- Minerais: Rico em minerais como cobre, selênio, zinco e ferro, importantes para a saúde dos ossos, músculos, sistema nervoso e produção de glóbulos vermelhos.
- Fibras: Auxiliam na digestão, regulam o intestino e contribuem para a saciedade, auxiliando no controle do peso.
Benefícios do Mirtilo para a Saúde:
- Visão: Melhora a visão noturna, previne a degeneração macular relacionada à idade, catarata, miopia e hipermetropia.
- Cérebro: Protege as células cerebrais contra o declínio cognitivo e doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.
- Coração: Reduz o colesterol LDL (ruim), aumenta o colesterol HDL (bom) e previne doenças cardíacas e AVC.
- Diabetes: Auxilia no controle do açúcar no sangue e na sensibilidade à insulina, prevenindo a diabetes tipo 2.
- Sistema Imunológico: Fortalece o sistema imunológico, prevenindo infecções e doenças.
- Envelhecimento: Combate os radicais livres, retardando o envelhecimento precoce e protegendo contra doenças crônicas.
- Emagrecimento: Auxilia no controle do peso pela ação das fibras e pela redução da absorção de gorduras.
- Digestão: Regula o intestino e previne a constipação, além de reduzir a inflamação do sistema digestivo.
- Ossos: Fortalece os ossos e previne a osteoporose.
- Memória: Melhora a memória e a concentração.
- Inflamação: Possui propriedades anti-inflamatórias que combatem a inflamação crônica, reduzindo o risco de diversas doenças.
Dicas de Consumo:
- Quantidade: Recomenda-se o consumo de 3 a 4 porções de mirtilos por dia, equivalentes a 1 xícara.
- Forma de Consumo: O mirtilo pode ser consumido fresco, congelado, seco ou em pó. É versátil e pode ser usado em diversas receitas, como saladas, smoothies, iogurtes, tortas, sucos e até mesmo como farinha para pães e bolos.
- Onde Comprar: O mirtilo pode ser encontrado em lojas especializadas em produtos naturais, supermercados, feiras livres e lojas online.
Contraindicações do Mirtilo:
- Pessoas com úlceras ou gastrite: O consumo excessivo de mirtilo pode causar irritação no estômago e intestino, por isso, pessoas com úlceras ou gastrite devem consultar um médico antes de consumir a fruta.
- Gestantes e lactantes: Não há estudos conclusivos sobre a segurança do consumo de mirtilo durante a gravidez e amamentação. Consulte um médico antes de consumir a fruta.
Conclusão:
O mirtilo é uma fruta rica em nutrientes e com diversos benefícios para a saúde. Seu consumo regular pode contribuir para a prevenção de doenças crônicas, melhorar a qualidade de vida e promover o envelhecimento saudável. Inclua o mirtilo na sua dieta e desfrute de seus benefícios!